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| おなじみくらげと大根のあえもの | 上海名物、レンコンのもち米詰め どこか懐かしいような、お惣菜の味 |
豚レバーと塩漬け玉子の冷采 レバーが臭くなく、かまぼこのような 味わい |
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| 蒸し鶏の中国酒漬け |
玉子豆腐とたこの煮物 |
ご存知カシューナッツと鶏の甘辛炒め |
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| 海老のにんにく衣揚げ |
魚の甘酢餡かけ |
野菜サラダ |
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| 上海ではポピュラーなスープ→ |
粉餅ときくらげが入っていて、味噌汁と ラーメンのスープが混じったような味！ 最高に美味(^o^)丿 |
なんの変哲も無いワンタンメンだが、 スープも具も繊細で大変上品 |
